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      [圖片] 馬匹營養-消化系統-從頭開始-第一篇

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      發表于 2016-1-15 13:48:03 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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      馬匹營養-消化系統-從頭開始
      自然中的野馬可以自由選擇進食的食物,這些食物往往富含水分、可溶性蛋白、脂肪、蔗糖和一些結構的碳水化合物,但淀粉含量往往較低,而且進食貫穿白天和黑夜。與野馬不同,馴養的馬每天只能在規定的時間進食人們提供的食物,現代馴養的馬每天進食的食物有很多,從富含纖維的青草和干草,到富含淀粉的谷物,以及用來補充電解質的鹽磚和水等等很多種。飼喂馬匹不但要通過飲食滿足馬匹的營養需求,而且同時要保證馬匹的健康,通過多年的經驗積累和學術研究人們逐漸掌握了馬匹的飼養藝術,而這一切都要從了解馬匹的消化系統開始。

      第一部分:嘴
      馬的嘴唇、舌頭和牙齒配合工作,非常完美。馬嘴的上唇強壯、靈活并且很敏感,可以在放牧時將食物準確送達牙齒中間,之后馬的舌頭會將攝入的物質送到面頰牙齒處磨碎。同時馬嘴唇也幫助其飲水的輸送。

      按單位體重計算,盡管馬的咀嚼頻率與牛羊相差不大但馬匹的進食速率與牛羊相比要慢3-4倍,按干物質計算馬匹的每次咀嚼相當于進食2.5mg,而羊相當于進食5.6-6.9mg. 所以與牛羊相比馬匹需要更長的進食時間。馬匹進食過程中伴隨著大量的唾液分泌,這能幫助面頰牙齒將能更充分的將進食物研磨成更小的粒子,比如一般長纖維干草經咀嚼能變成短于1.6mm的草粒,進入馬匹胃部的草粒2/3都短于10mm。

      與干草相比,馬匹進食精飼料的速度要快得多。同樣是1公斤的干草和精飼料,精飼料只需要咀嚼800-1200次而干草需要咀嚼3000-3500次,而且干草咀嚼的頻率更慢。牙釉質部分容易變尖的馬匹往往飲食中精飼料比例較高。

      牙齒對馬匹的健康非常重要,數據顯示馬牙齒異常或牙齒患病能引起消化紊亂和腹痛。同時也會影響食物的消化吸收率。特別是老年馬,壞牙會限制馬進食粗飼的能力并且可能連帶引起其它健康問題。如果馬匹前臼齒的垂直咬合角度大于80°,那么馬匹對干草中的蛋白質和纖維的消化率就會大大降低,而且有時牙齒問題也會影響馬匹的操控性。所以獸醫定期檢查馬匹的牙齒是很有必要的,而且每年每匹馬要進行1-2次搓牙。

      馬匹嘴中的食物會刺激馬匹分泌唾液,馴養的馬匹每天大約分泌10-12L唾液。唾液中似乎不含消化酶,但唾液中的粘液成分是很好的潤滑劑,能防止馬匹進食過程中噎住。同時唾液中約含有50mEq/L的碳酸氫鹽,具有很好的緩沖能力。隨食物進入胃部的唾液能中和胃酸保護胃上半部分的非腺體鱗狀區免受胃酸侵蝕,防止胃潰瘍的發生。但當谷物精飼料攝入增多時,會刺激增加胃酸的分泌,同時唾液分泌減少,容易導致胃潰瘍,所以競技馬中胃潰瘍的比例很高,減少精飼料的飼喂或在飼料中加入大豆殼、甜菜或苜蓿草等等纖維類物質能減少胃潰瘍的發生。

      (轉自公眾號Horse)

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      發表于 2017-3-10 09:49:16 | 只看該作者
      很有用的知識
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